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2013年7月19日 (金)

若杉友子おばあちゃん食養講座 /京都②

黒焼き玄米茶づくりワークショップ ”カラダを芯から温める陽性なお茶を作る” 担当は斉藤聖也さん

もみつき玄米を3~5時間以上かけて黒焼きにします。陰性の方によろしい。飲んで美味しいと感じる方は飲む。そうでないかた=陰性ではないので常飲しないように。あくまでもご自身の体にききながら~。販売価格80g 950円は全然高くないです。

材料 無農薬玄米3カップ、土鍋、木べら
作り方 土鍋に玄米を入れ「右回転」でひたすら煎ること3~5時間。数人の交代でしましょう。夏はアツくて倒れます。

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