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2013年7月11日 (木)

梅干し

今年は早めに梅を干す。ほんのり表面にカビが発生していたから、1個づつアルコール消毒し、梅酢は煮沸消毒中。
今年のあの猛暑時に開けてみれば良かった。ごめーんよ梅たち。1個たりとも無駄にはしないよ。

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