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2013年9月15日 (日)

トマト日記

今年のトマトは水分不足で少量しか収穫できませんでした。貴重なのは黒いミニトマト。特別に味が濃くファンが多いのです。そんなトマト事情の中、トマトソース仕込んでみました。皮はかため、煮ると酸味がでてきてやっぱり自家製は美味しいー。モロヘイヤが台所で青々しながら残っていたのでパスタにのせてみました。が、全く合わない。これは誰にもお勧め出来な~い。

黒いトマト▼Cimg4440
普通のトマト▼

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