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2014年9月 8日 (月)

東武道産食品

東武に道産食品、「縁結び市」なるコーナーが楽しい。他にはない、食材をいろいろ発見しましたよ。
ユメチカラパスタ(山本忠信商店/音更町)がここで購入できるなんてラッキー。早速、おうちでパスタ。いただいた希少な白玉葱を炒めて、バジル味にしてみる。これがスパゲティ?。いつものツルツルなパスタとは違う肌質。小麦粉の風味あり、冷麦よりも強いコシにソースがなじむ。標準ゆで時間5分では足りなくて、追加3分はやわかったかも。他にうどんのような平麺もあり。

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