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2015年3月

2015年3月23日 (月)

4/12食と文化フォーラム 札幌グランドホテル

4/12食と文化フォーラム 札幌グランドホテル

2015年4月12日(日)午後1時半から、札幌グランドホテル2階グランドホールにて食と文化フォーラム
あの飛ぶレジェンド葛西選手の特別講演もあります。お申し込みの上ご参加ください。
主催、申し込み先/食と健康財団 FAX011-736-3003
後援/北海道 道教育委員会 北海道鍼灸師会他

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2015年3月12日 (木)

梅酢

平成26年6月製の梅干しから梅酢を取り出す。
<梅干し20kgから梅酢3L完成>
塩は、なずなの天然自然海塩20%。塩味がきいて濃厚な仕上がり。
梅干しを作ると、酢ができる。副産物ってお得な気分。
昔の日本人の仕事、これを教えてほしいし、伝えたい。

蓋を開けると、梅のいい香り~。
ロゼワインではありませんぞ。透明でさらさらな酢です。

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2015年3月 2日 (月)

今年は大雪にご注意

3/2重い雪が降りましたね。 今朝も除雪は完了しています。
当院はくるみ幼稚園近くに位置し、朝夕の交通量が結構あります。道の角には積雪が高く見通しがわるいのでお気をつけておいで下さいませ。
当院横の駐車場では屋根からの落雪にもご注意願います。

「重い雪が降りましたね。
今朝も除雪は完了しています。
当院はくるみ幼稚園近くに位置し、朝夕の交通量が結構あります。道の角には積雪が高く見通しがわるいのでお気をつけておいで下さいませ。
当院横の駐車場では屋根からの落雪にもご注意願います。」

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